Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Расстоялось, расслоилось
И полезло через край,
Мялось после и месилось…
Пышным вышел каравай!

Мария Лаврук

Короткие стихи про пироги

Жизнь — не сахар? Это плохо,.. (Сахарный пирог)

Жизнь — не сахар? Это плохо,
Но есть сахарный пирог
И улучшить настроенье
Очень многим он помог.

Так что, время не теряйте,
Быстро тесто замешайте,
По рецепту выпекайте,
Настроенье поправляйте!

Баженов

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Принесу тебе, дружок… (Сладкий пирожок)

Принесу тебе, дружок,
С пылу, жару пирожок.

Утоли свой голод,
Станешь сразу молод.

Пирожочек непростой,
Виртуально золотой.

В нём молекулы добра,
А ещё любви гора.

Ешь и радуйся, дружок,
Этот сладкий пирожок!

Людмила Тутова

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Пирогов немало всяких… (Кулебяка)

Пирогов немало всяких
Человечий ум создал,
Но вкуснее кулебяки
Я, пожалуй, не едал.

Ох, и сколько же начинки
В этом русском пироге,
Съел его я без заминки,
Крикнув радостно: «Эге!»

Андрей Скляров

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Я выпекаю свой продукт… (Выпечка)

Я выпекаю свой продукт
Старательно, пусть неумело
И пробую его на зуб
Сначало сам, пускай несмело.
Попробуйте и вы вкусить,
Чтоб оценить моё творенье.
То, что останетесь вы жить
Я обещаю без сомненья.

Сергей Прилуцкий

И еще…

Налетайте, угощайтесь! (Пирожку с повидлом посвящается)

Налетайте, угощайтесь!
Сладкой горкой пирожки манят с блюда: «Наслаждайся!»
Детства милые дружки, словно в маленьких ладошках,
Прячут бабушкин секрет: яблоки или картошка?
Съел один — вот и ответ!

Пирожок с повидлом! Вкусный,
С нежным лаковым бочком — кулинарное искусство
С лаской, светом и теплом…

Посиделки с пирожками…
К чаю с рюмочкой вина в разговор вплетем стежками
Из повидла «кружева».

Татьяна Нн -Пономарева

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Обожаю пироги, слойки с маком, плюшки…. (Кулинарка)

Обожаю пироги, слойки с маком, плюшки.
Сдобы пышные круги, да ещё ватрушки!
Их пеку, пеку, пеку каждую неделю.
Я их так испечь смогу, чтобы в рот летели!

Остывает у меня в кухне под салфеткой
Пирожковая родня: пирожочки-детки!
Я слоёных пирожков кучу налепила,
Что малым-малым мала — с мизинчик от силы.

Консомэ, да с пирожком, что быть лучше может?
Нежная начинка в нём сердце растревожит…
Приезжайте на чаёк, пирожка отведать!
Посидите, хоть часок, будем мы обедать!

Маргарита Володина

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Пироги разрезая чудесные эти…

Пироги разрезая чудесные эти,
Удержите к ноздрям подступающий чих
И к тому же учтите, что малые дети,
Все — любители порций больших пребольших.
Не куски малышам положите — кусища,
Газировку разлейте по чашкам большим,
А иначе зачем и к чему ваши тыщи,
Если вы угодить не сумеете им?
И зачем, для чего вы просили удачи,
У Всевышнего Бога — небесных щедрот,
Если кто-то на празднике вашем заплачет
И, надувшись на вас, потихоньку уйдёт?

Евгений Глушаков

Длинные стихи про пироги

Ах, люблю я пирожки… (Ода пирожкам)

Ах, люблю я пирожки
с ливером и мясом,
запивая в две руки
их шипучим квасом!
Нет, не тем, что продают,
тем, что сам заквашивал,
не шампанское, не брют,
но зато по-нашему:
сухари, чуть-чуть дрожжей,
сахару немножко…
Встанешь утром неглиже,
тяпнешь кружку-плошку —
на душе светло-легко,
а в глазницах искры,
Барменталь и рококо,
киски-миски-Фриске…
А с капустою пирог
с яйцами вразбежку? —
Отмахнёшь большой кусок,
чтобы в обе клешни,
и жуёшь его, жуёшь,
жмурясь сладко-сладко:
хорошо, ядрёна вошь,
хоть пляши вприсядку!

В общем, делать нечего,
ожидаю вечера,
жонка жарит пирожки,
руки у неё легки,
поступь величава,
я сижу за клавой,
буквы пляшут под пальцОм,
не ударю в грязь лицом,
ей скажу:спасибо,
вот ещё бы с рыбой
расстегайчиков поесть
в честь твою, супруга, честь!

Игорь Белкин

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

В новомодных передачах… (Пирог)

В новомодных передачах
Кулинары учат нас —
Как готовить. Наудачу
Поучусь и я сейчас.

Вот ревень порезан крупно,
Сахар — ровно двести грамм.
И — в духовку — по минутам
Рассчитала все, как там,

В телевизоре сказали.
Получилась карамель.
Сверху крошка. «Трали-вали!»-
Все в духовочку теперь!

Время вышло. Пахнет гарью.
Видимо, готов пирог.
Чем достать его, не знаю,
Чтобы ты покушать мог.

О, попробую лопаткой.
Фу, зараза, не берет!
Ложка, ножик, шпатель гладкий —
Все пустить пытаюсь в ход.

К карамели прикипела
Крошка — мне не отодрать!
Форма с пирогом сгорела
И духовку — не узнать…

Хоть готовить я умею,
Получила вновь урок.
Хочешь хлопоты на шею?
Приготовь такой пирог!

Людмила Воронова

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Даже если ты мужчина… (Сочник)

Даже если ты мужчина
И сомненьям вышел срок.
Нету видимой причины.
Чтобы не испечь пирог.

Не пугай себя до дрожи —
Нам не пригодятся дрожжи.

Полтора муки стакана
Через сито сеем рьяно,
Чтобы было у народа
В тесте больше кислорода.

А потом — полпачки масла,
Чтоб желанье не угасло,
Растолчем его с мукой
И отправим на покой.

Тут сметана подоспела —
Полстакана, это дело,
Полстакана и песку,
Чтобы разогнать тоску.

Тщательно перемешаем,
В миску с тестом добавляем,
А потом одно яйцо —
Прямо к солнышку лицом.

Соль — по вкусу, соды малость,
Загасить ее осталось.
Каплей уксуса залей,
Пусть шипит, ты не жалей.

Как же так, скажи на милость
Сразу тесто получилось?

Толстым слоем тесто мнем
И начинку достаем.

Вот изюм, орехи, творог
И варенья целый ворох.
Если любишь родину,
Добавляй смородину.

Печь в духовке полчаса —
Будет пышная краса.

Что ж, пора открыть мне карты:
Это вам, к восьмому марта!

Анатолий Ягудин

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Есть в исконно русской кухне… (Пироги)

Есть в исконно русской кухне
Чудо. Чудо это береги,
Как свечу, чтоб не потухла.
Чудо это — пироги.

Вот поставлена опара
Из муки и молока…
Что с дрожжами эта пара
Дружит об руку рука,

Знает каждая хозяйка,
Та, что дом ведёт, семью,
Но рецепт поди, узнай-ка:
За печатями семью.

Никому она не скажет,
Не откроет свой секрет,
Как взбивает, гладит, мажет
И какой даёт обет.

Не в одних продуктах дело, —
Вывод делать не спеши:
Тесто, как живое тело,
Тесто требует души!

Не придётся с ним лукавить,
Чтоб заставить подойти:
Тесто может вас заставить
Ключ к душе его найти!

У того оно подходит,
Кто душой и телом чист,
Кто часок-другой находит
Тесто выложить на лист.

Вот тогда оно покажет,
Что такое пироги
И тихонько вам подскажет:
Ты живот побереги!

С вкусной корочкой румяной,
Ароматны, горячи.
Лишь бы вынуть без изъяна
С пылу, с жару, из печи.

А начинка — объеденье,
Хороши они с любой!
Это просто наслажденье,
Это праздник в день простой!

…Не красна изба углами, —
Так пословица гласит.
Вас Россия пирогами
В каждом доме угостит!

Фомина Ольга Алексеевна

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

За дело взявшись с рвеньем… (Пирожки с вареньем)

За дело взявшись с рвеньем,
Просею я муку.
Я пирожки с вареньем
Сегодня испеку.

С вареньем ароматным,
Из тёмно-синих слив.
Стол вытру аккуратно,
Я тесто замесив.

Кладу начинку в тесто
Защипываю край.
В духовке много места.
Хоть двадцать выпекай.

А тесто на кефире,
Меня не подведёт
И вот по всей квартире
Чудесный дух идёт

Дождь за окном, и ладно.
Не велика печаль.
Ах, как это приятно,
Пить с пирожками чай

Фаина Фанни

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Испеку пирог…

Испеку пирог, добавив в тесто
Пару строк о том, что вдохновит.
О ночной феерии небесной,
О полёте грустном персеид.

Пару строк о яблоках на ветках,
Что стучат о землю, как картечь.
Я пеку пирог довольно редко,
Столько яблок — как же не испечь?

Это просто август, по уставу
Плод дозрел уже — исполнен долг.
И удастся мой пирог на славу,
И ванилью будет пахнуть слог.

Испеку пирог для тех, кто рядом,
Кто грустит, как я, совсем чуть-чуть,
По ночам любуясь звездопадом,
Провожая лето в дальний путь.

Елена Стёпина Стратович

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Клиентки, коллеги, соседки, подруги… (Рецепт пирога)

Клиентки,
коллеги,
соседки,
подруги
На разных концах этой грустной земли,
Поройтесь в блокнотах своих на досуге:
Рецепт пирога не отыщете ли?
Румяного, круглого. Пышного, точно
Из сказки про Золушку бальный наряд…
С жемчужинкой риса… лавровым листочком…
И запахом детства — на годы подряд…

Нет-нет — и приснится смешная нелепость:
Под белой тряпицей отщипанный край…
Да я б за него отдала не колеблясь
Весь мой круассаново-кнедличный рай!
Чтоб стало любви в теплой кухоньке тесно,
Чтоб вновь заискрила, как в детстве, душа,
Мне б, с бабушкой рядом присев, наконец-то
Рецепт пирога записать не спеша.

Кнедлик — главная достопримечательность чешской кухни: валик из дрожжевого теста, приготовленный на пару и подаваемый в качестве гарнира к мясным блюдам.

Людмила Свирская

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Накормлю вас пирогом… (Осетинский пирог с сыром)

Накормлю вас пирогом,
Кто не любит, пусть не ест!
Осетинский он, с сырком,
И рецепт из горных мест!

Значит так, начнём с муки,
В углубленье — молоко!
Замесить! Не жаль руки!
Тесто сделать всем легко!

Фаршем будет свежий сыр:
Подготовить не забудь!
Предвкушаю этот пир,
Приглашаю заглянуть!

Заверну края в средину,
Там же сделаю надрез,
Представляете картину?
Всем лепёшкам лёгкий пресс!

Зарумянились и вкусны,
Три лепешки одному!
Поделись рецептом устно,
Дай и другу своему!

Владимир Кулаев

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Однажды на рассвете утром рано… (Пирог с чаем)

Однажды на рассвете утром рано
Мне в дверь тихонько кто-то постучал.
Я дверь открыла: «Счастье?.. Так нежданно..»
«Я просто в гости. Завтракать. На чай!»

Оставив у порога два ботинка,
Протопало на кухню через холл.
Достало аккуратно из корзинки
Пирог горячий. «Ну, садись за стол!»

И в доме стало радостно, уютно.
Ведь счастье перешло его порог.
Не каждому приносят ранним утром
Красивый, вкусный, праздничный пирог.

Отрезало кусок, роняя крошки,
«Немного он горяч. За то — прости».
О жизни поболтали мы немножко.
Сказала я ему: «Не уходи!»

«Но мне пора». Обуться помогаю.
«Пойду к другому дому. Не грусти».
Оно ушло к тебе, я точно знаю.
Открой на стук и Счастье в дом впусти…

Ирина Гаврилова

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Пироги подруга напекла… (Пироги)

Пироги подруга напекла
И на чай нас в гости позвала.
Собрались подружки за столом
Побеседовать о том, о сем.

Пироги с капустой и с картошкой,
С яблоками, с яйцами, с морошкой
И с брусникой — очень хороши.
Пили чай, болтали от души
О работе, ценах и о даче,
Пенсиях, о счастье и удаче,
Про ремонт в квартире и о том,
Как в России нашей мы живем.

Незаметно вечер пролетел.
Завтра ждет опять немало дел.
Пироги на славу удались,
Хорошо, что вместе собрались!

Галина Горелая

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Пироги татарские уважаю очень я… (Татарские пироги)

Пироги татарские уважаю очень я,
Эчпочмак,беккен,белиш,пэрэмэч, губадия.
Нет вкуснее пирогов, и не спорьте даже,
Кто их пробовал, тот вам точно так же скажет.

С курицей, картошкою , с черносливом, курагой,
С яблоком, капустою, выбирай себе любой.
Пироги татарские всех вкусней на свете,
Кушают их взрослые, старики и дети.

Кто не любит пироги, тот конечно же чудак,
Быть может он не пробовал горячий эчпочмак.
Треугольный пирожок, просто объеденье.
Ты его попробуй, полюбишь без сомненья.

С черёмухой и вишней, с рисом, луком и яйцом,
Кто на обед их кушает, тот смотрит молодцом.
Пироги татарские- это просто супер,
Будут кстати к чаю, бульончику и супу.

Ватрушечки румяные с изюмом , творожком,
Вкуснейшие, свежайшие и сытные притом.
Пироги татарские лучше всех на свете,
Да и что рассказывать, лучше их отведать.

Фаина Фанни

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Порой, замешивая тесто… (Бабушкины пирожки)

Порой, замешивая тесто,
«Творя» изделья из муки,
Я вспоминаю свое детство
И бабушкины пирожки.

Она, владея божьим даром,
Покуда не взошла зоря,
В макитре ставила опару,
При этом что-то говоря.

Ее подмешивать вставала,
Чтоб никого не разбудить,
Из шкафа тихо доставала
Все то,что в тесто ей ложить.

И вот уже готово тесто!
Оно лежало на столе,
Вздыхало томно, как невеста,
И ждало участи своей.

Как жарко в доме печь горела!
И в этой простенькой печи
Рождались чудные творенья-
Хлеб,пирожки и куличи.

И было празднично и сладко
В дому от бабкиных хлопот
И было все у нас в порядке,
Житейских не было невзгод.

Не долгим было счастье это,
Не вечна бабушка.Слегла.
И все старинные секреты
Она с собою унесла.

И я не знаю тех секретов,
Но вам,друзья,хочу сказать
«Спешите бабушек советы,
Пока не поздно,записать!»

Евгения Давыдянец

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Расскажу, как нужно в срок…. (Учимся готовить — постный пирог)

Расскажу, как нужно в срок
Подать к столу большой пирог,
Он будет не такой «спесивый»
Но, полезный и красивый,
В приготовлении он прост
И подойдет тем,
Кто соблюдает пост.

Сначала мы замесим тесто,
Туда пойдет: мука, вода,
Грамм сто оливкового масла
И соль — как видите,
Сплошная ерунда…

А для начинки повкуснее —
Ты в магазин беги скорее-
Купи шпинат и лук порей,
Укроп, петрушку — не жалей!
Измельчи, полей все маслом
Оливковым — так будет «классно!»

Обильно смазываем противень,
Потом — слой тонкий, а затем-
Начинки расправляем слой,
А после — снова лист мучной.

Разрежем на четыре части,
Проделаем все это ловко
И отправляем наш пирог
В горячую духовку.

Готов он будет
К столу скоро,
Он — диетический,
Не надо спорить!

А если ждете Вы гостей —
Добавите в начинку брынзу,
Яйцо сырое, лучше Фету
И вот пирог готов к обеду!

Валентина Ассорти

Ах, люблю я пирожки! — стихи о пирогах и пирожках

Я сегодня в настроении, кулинарный дам урок… (Кулинарный урок — пирог)

Я сегодня в настроении, кулинарный дам урок:
Приготовить с вдохновением для семьи большой пирог!
Может быть, пирог открытым, просто взглядом посмотри,
Или, может быть, закрытым, вся начинка там внутри.
Яйца, сахар, соль, вода, дрожжи, масло*, всё туда.
Смесь опарой называем, очень тщательно мешаем.
Медленно муку всыпаем, вместе всё уже взбиваем.
И мешаем, что есть сил, чтоб пирог красивым был.
И растительного масла не забудьте чуть подлить,
Чтоб смогли сырое тесто от руки вы отлепить.
Накрываем, и в тепло, чтоб немного подошло.
Пусть поднимется не раз, оцените всё «на глаз»…
А с начинкой будет лучше, с ней пирог вкусней и круче.
Делайте, что вам по нраву, чтобы вышло всё на славу.
Иль капусту, иль картошку или яблочек немножко…
Как с начинкой разберётесь, снова к тесту вы вернётесь…
Тесто чтоб в тепле стояло, забродило, поднялось,
Главное — «не убежало», чтоб ловить вам не пришлось.
Тесто делите на части, внутрь начинку положив,
Ведь готовка — это счастье! Поварской души мотив!
Формируете красиво и опять, накрыв, в тепло,
Чтоб потом сказать: «спасибо», что с рецептом повезло.
А когда всё настоится, смажете яйцом и — в печь!
Главное: не торопиться, чтобы пальцы не обжечь!
Если что-то упустила, то простите за совет,
Прочитайте, тогда сами в Интернете сей рецепт.

P.S. Повар — я, в готовке — профи, а не нравится, мне пофиг.

Жанна Зудрагс

Смешные короткие стихи про Масленицу

Спасибо за чтение! Вам понравилось?

3 НРАВИТСЯ
3528